Мука высшей категории без примесей для хлебозаводов, пекарен, оптовых и розничных сетей
Для хлеба, пирогов и сдобы
Мука обеспечивает пышность и пористость изделий. Тесто сохраняет объём, подходит для дрожжевой выпечки, слоек, печенья и пельменей
Для всех видов пиццы
Мука с высоким содержанием белка и клейковины делает тесто прочным и эластичным. Пицца получается с хрустящей корочкой и тонкой текстурой при разрезе
Для лапши, макарон и пасты
Мука создаёт плотную и упругую структуру теста, которое не теряет форму при варке. Макароны не слипаются. Паста получается гладкой, с приятной упругостью
Для печенья и пряников
Мука придает изделиям нежный вкус и рассыпчатость. Тесто легко формируется и сохраняет форму при выпечке, создавая хрустящие или мягкие текстуры
Для блинов и оладий
Мука делает тесто легким и воздушным, обеспечивая равномерную пористость и нежную текстуру. Идеально для тонких блинов или пышных оладий
Для лаваша и лепешек
Мука делает тесто легким и воздушным, обеспечивая равномерную пористость и нежную текстуру. Идеально для тонких блинов или пышных оладий
Убедитесь в качестве лично - закажите тестовые образцы бесплатно
Бавлинский мукомольный комбинат — бесперебойные поставки для вашего бизнеса
Зерно из лучших регионов
Берём пшеницу из Оренбургских и Самарских полей. Эти регионы дают зерно с идеальными свойствами